Makanan yang satu ini sedikit aneh, sebab hitam bumbunya dan mungkin yang belum pernah merasakan makanan ini pasti berfikir.. Aduh pasiti aneh rasanya.. tetapi setelah saya mencoba untuk membuat dan mencicipinya.. wahh ternyata mantab.. Dan pertama mencoba dari nenek yang suka memasak telur ini pas waktu hari - hari raya. Well langsung saja saya bagikan untuk resepnya dan langkahnya simple kok.. yuk mari..
Untuk lebih dari 3 porsi
Bahan - Bahan
1 Kg Telur ayam
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- 10 cabe rawit
- 1sdm petis
- air secukupnya
Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 3 ruas kunci
Langkah Pembuatan
- Rebus telur hingga matang, dan kupas.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Geprek sereh, masukkan bersama daun dan cabe dalam tumisan.
- Masukkan petis, air dan telur.
- Masak hingga matang dan telur petis siap dihidangkan.
selamat mencoba...
Untuk kekurangan atau kesalahan tolong di comend ya.. karena tiada yang sempurna yang dibuat oleh seseorang. Terima kasih..
"Say diet for tomorrow and keep creating with all your heart"
No comments:
Post a Comment